Визначення терміну «Заклад громадського харчування»
Заклад громадського харчування
Заклад громадського харчування
- ресторан, бар, кафе, їдальня, закусочна, піцерія, кулінарія, кіоск чи інший заклад незалежно від територіальних ознак (місця) провадження господарської діяльності з громадського харчування та ступеня доступності харчування будь-яким особам.
ЗАКОН УКРАЇНИ Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів (ст.1) м. Київ, 23 грудня 1997 року N 771/97-ВР
Заклад громадського харчування
- це організаційно-структурна статистична одиниця у сфері громадського харчування, яка виробляє, доготовляє та продає кулінарну продукцію, булочні, борошняні кондитерські вироби та закупні товари.
МІНІСТЕРСТВО ЕКОНОМІКИ УКРАЇНИ НАКАЗ Про затвердження Рекомендацій щодо організації громадського харчування на території ринку (торговельного комплексу) (Рекомендації, п.3.3) N 198 від 04.09.2001
"Заклад громадського харчування" означає будь-яку потужність (у тому числі транспортний засіб або стаціонарний чи рухомий прилавок), таку як: ресторан, їдальня, школа, лікарня чи кейтерингова компанія, яка в ході провадження господарської діяльності здійснює приготування харчових продуктів для споживання кінцевим споживачем.
РЕГЛАМЕНТ ЄВРОПЕЙСЬКОГО ПАРЛАМЕНТУ І РАДИ (ЄС) № 1169/2011 від 25 жовтня 2011 року про надання споживачам інформації про харчові продукти, про внесення змін до регламентів Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1924/2006 та (ЄС) № 1925/2006 та про скасування Директиви Комісії 87/250/ЄЕС, Директиви Ради 90/496/ЄЕС, Директиви Комісії 1999/10/ЄС, Директиви Європейського Парламенту і Ради 2000/13/ЄС, Директиви Комісії 2002/67/ЄС, Директиви Комісії 2008/5/ЄС та Регламенту Комісії (ЄС) № 608/2004 (ст.2, п.2) 25.10.2011 ( див. текст )
Словник створено і підтримується за допомогою ipLex – сучасної бази даних нормативно-правової, судової та довідкової інформації
30 днiв передплати безкоштовно!Оберiть свiй пакет вiд «Дебету-Кредиту» на мiсяць безкоштовно!Спробувати
Новини по темі «Громадське харчування»
ДПС виявила нереалістично низькі виторги у закладах харчування
Деякі заклади харчування декларують до 50 тисяч гривень виторгу на місяць. Це показав аналіз діяльності суб’єктів господарювання, які працюють у сфері громадського харчування, який провела ДПС. На думку податкової, такі показники є економічно необґрунтованими
04.09.2025118
Закладам харчування слід приготуватись до анулювання спрощеної системи оподаткування, - нардеп
Американська торговельна палата в Україні провела обговорення нагальної проблеми боротьби з тіньовою економікою на високому рівні. За його підсумками нардеп О. Федієнко зробив висновок: закладам харчування слід приготуватись до анулювання спрощеної системи
07.07.20256851
Нардепи підготували нове визначення для закладів ресторанного господарства і дозвіл надавати послуги з кальяну
Законопроєктом №12288-1 передбачено, зокрема, уніфікацію терміна «заклад ресторанного господарства» у різних нормативно-правових актах задля зменшення юридичних невизначеностей та уникнення потенційних колізій у застосуванні законодавства
27.12.2024243
Затверджено Гігієнічні вимоги до швидкозаморожених харчових продуктів
Прийняття Гігієнічних вимог є черговим кроком щодо виконання міжнародних зобов’язань України, передбачених Угодою про асоціацію з ЄС, та створює в Україні спільні з країнами-членами ЄС правила функціонування ринку швидкозаморожених харчових продуктів
29.10.2022262
За яких умов підприємство належить до підприємств торгівлі або громадського харчування?
Якщо статутом підприємства визначено основним видом діяльності торгівля або громадське харчування та проведення діяльності відповідає вимогам Постанови №833 , то це підприємство належить до підприємств торгівлі або громадського харчування
03.08.2022653
Для закладів громадського харчування затверджено нові протиепідемічні заходи
Затверджено нові протиепідемічні заходи в закладах громадського харчування на період карантину у зв'язку з поширенням коронавірусної хвороби (СОVID-19)
19.10.202113 920
16 липня – новий етап втілення норм мовного закону
З 16 липня усі фільми, створені іноземною мовою, повинні розповсюджуватися та демонструватися, державною мовою, а українські видавці мають видавати державною мовою не менше 50% назв книжкових видань. Частка книжок державною мовою, наявних у продажу в кожній книгарні або іншому закладі, що здійснює книгорозповсюдження, має становити не менше 50%
16.07.20211 1067
Ставка ПДВ 7% для ресторанного бізнесу: нова законодавча ініціатива
Нардепи пропонують зменшити ставку ПДВ для сфери ресторанного господарства та надання кейтерингових послуг з 20% до 7%. Це передбачено законопроєктом №5590
02.06.20211 7151
Кафе та ресторанам можна продовжити дію ліцензії на роздрібну торгівлю алкоголем на час карантину
Положення Закону №481 щодо продовження на час карантину дії ліцензії на роздрібну торгівлю алкогольними напоями мають розповсюджуватися на кафе та ресторани
04.02.20213 0329
Мінекономіки оновило правила роботи закладів (підприємств) ресторанного господарства
Режим роботи закладу ресторанного господарства встановлюється суб'єктом господарювання самостійно, крім закладів ресторанного господарства, що належать до комунальної власності відповідних територіальних громад, режим роботи яких установлюється виконавчими органами сільських, селищних та міських рад
25.01.2021800
Як діє мовний закон у 2021 році: роз'яснює Мін'юст
У супермаркеті та в інтернет-магазині, у кав’ярні, ресторані, банку, на АЗС, в аптеці чи бібліотеці – обслуговування має бути українською. Лише на прохання клієнта його персональне обслуговування може здійснюватися іншою мовою
20.01.2021671
Для закладів громадського харчування затверджено нові протиепідемічні заходи
Затверджено нові протиепідемічні заходи у закладах громадського харчування на період карантину у зв'язку з поширенням коронавірусної хвороби (COVID-19)
04.01.202110 415
Держпідтримка кафе, ресторанів та звільнення від орендної плати за держмайно на час локдауну
З 10 грудня суб’єктам малого і середнього підприємництва у сфері громадського харчування надаватиметься державна підтримка. Як саме - дізнайтеся з нашої статті
09.12.20201 720
Прострочені дозволи та роздрібні ліцензії на алкоголь для кафе та ресторанів діють до кінця карантину
Законом №1071 дозволено використовувати закладам громадського харчування ліцензії на роздрібну торгівлю алкогольними напоями, термін дії яких закінчився під час карантину
09.12.20201 88315
Ресторатори зібралися саботувати новий формат карантину
Українські ресторани не збираються виконувати рішення Кабміну і закриватися на карантин вихідного дня
13.11.20207954
Мінекономіки підкоригує правила роботи ресторанів
Оприлюднено проект змін до Правил роботи закладів (підприємств) ресторанного господарства
04.08.2020539
25% ресторанів порушують карантинні вимоги
За результатами перевірок Держпродспоживслужби, кожен четвертий перевірений заклад харчування – порушник карантинних заходів
26.06.2020741
Ура! Уряд ще більше послаблює карантинні обмеження (вже з 5 та 15 червня)
З 5 червня особам старшим за 60 років можна буде не дотримуватися самоізоляції. Дозволено роботу закладів громадського харчування та проведення релігійних заходів (не більше 1 особи на 5 м²). Авіасполучення відновлюється з 5 червня — внутрішнє, а з 15 червня — міжнародне
03.06.202022 3696
Пропонується скасувати книгу відгуків для закладів ресторанного господарства
Вже зараз Книгу відгуків та пропозицій зберігати у куточку споживача не обов’язково. Але Мінекономрозвитку пропонує йти далі і скасувати саму книгу та інструкцію щодо неї
12.02.20208891
Як у 2019 році будуть проводитися перевірки закладів громадського харчування?
Експерти позитивно оцінюють нововведення. Але вони вважають, що у вітчизняних реаліях безпека громадян від отруєнь аж ніяк не гарантована, адже системних покарань за порушення не передбачено
19.01.20191 423
Останні новини
- За півріччя 2026 року через РРО/ПРРО проведено розрахункових операцій на суму, яка на18,3% більше, ніж за аналогічний період 2025 року. Але, на думку Южаніної, це може свідчити про рівень інфляції, а не про зростання рівня фіскалізаціїСьогодні 15:1110
- Президент зареєстрував у ВРУ законопроєкти №15401 та №15402 щодо продовження загальної мобілізації та воєнного стану до 31 жовтня. А 14-15 липня ВРУ має схвалити це рішенняВажливоСьогодні 14:4456
- Встановлення інвалідності не є підставою для звільнення. Роботодавець зобов’язаний врахувати медичні рекомендації, адаптувати умови праці або запропонувати легшу роботу. Юристи роз'яснили обов'язки компаній та випадки, коли звільнення є законнимСьогодні 14:1228
- Перевірка військово-облікових документів у 2026 році: повноваження ТЦК і поліції під час мобілізаціїПеревірку військово-облікових документів можуть здійснювати не лише працівники ТЦК та СП, а й спеціальні групи, до складу яких можуть включатися представники терцентрів комплектування; підрозділів районних, міських держадміністрацій (військових адміністрацій)Сьогодні 13:5463
- У травні-червні 2026 року в Україні наявні позитивні ознаки в енергетичній сфері (як в електропостачанні, так і в газовидобутку). Як наслідок, відновлюється промисловість, особливо металургія. А от аграрний сектор та будівництво вимагають інвестиційСьогодні 13:2928
- Постановою №896 доповнено Положення про систему профнавчання держслужбовців, посадових осіб місцевого самоврядування та депутатів місцевих рад за спеціальністю “Публічне управління та адміністрування” з використанням дуальної форми навчанняСьогодні 13:0746
- Від автоматичного взяття на облік недієздатних до багатотисячних штрафів без належного оповіщення: суди вимагають від ТЦК не лише «технічного» ведення реєстрів, а й суворого дотримання прав людини, навіть в умовах воєнного стануСьогодні 12:5336
- У статті ми аналізуємо нову ІПК ДПС та норми ПКУ. Розбираємо, чому окремі захисні споруди подвійного призначення звільнені від оподаткування, та даємо рекомендації для підприємств, в яких вони перебувають на балансіАналітикаСьогодні 12:3072
- Київська міська держадміністрація вимагає від підприємств столиці підтвердити статус критичності до 10 серпня. Без цього рішення про їхню критичну важливість анулюють із 1 вересня 2026 року через нові правила КабмінуСьогодні 12:1975
- Вже цього тижня в Україні очікується чергове перезавантаження Уряду. Цього разу мова йде не тільки про кадрові зміни, а про реорганізацію деяких міністерств. Як це вплине на критично важливий статус підприємств та бронювання їх працівників? Аналізуємо у статтіВажливоСьогодні 12:001 427
- Питання, яке регулярно виникає у підприємців, що ведуть торгівлю одночасно в фізичній точці і через інтернет: чи можна використовувати один ПРРО для офлайн і онлайн продажів? Відповідь — так, але є нюанс, який напряму пов’язаний з реєстрацією господиниціСьогодні 11:5363
- Вже 13 липня підприємства перевірять на дотримання лімітів бронювання, а до 15 липня частина компаній має повторно підтвердити свій статус. Федерація роботодавців обговорила ключові ризики втрати статусу критичності та нові цифрові сервісиВажливоСьогодні 11:34355
- Нормальна потужність – це важливий фактор впливу на собівартість та фінрезультат. У статті пояснимо алгоритм її розрахунку за НП(С)БО 16 та розподілу загальновиробничих витрат (ЗВВ), а також проаналізуємо судову практику на цю темуАналітикаСьогодні 11:30551
- Роботодавці зможуть перевіряти документи, звітувати про прийняття й звільнення працівників та проводити звірки з ТЦК онлайн через Дію. Зміни зменшать паперову рутину й автоматизують обмін даними. Про це розповів О. ФедієнкоСьогодні 11:15162
- Як власники бізнесу виявляють привласнення активів, корупцію і маніпуляцію звітністю? На що звертати увагу у першу чергу та що варто знати до того, як збитки у компанії вже не приховаєш? Що таке форензік і чим він відрізняється від аудиту? Дізнайтесь у статтіАналітикаСьогодні 10:30771
- Понад 250 млн грн уже надійшло до бюджету за результатами більш ніж 15 тисяч фактичних перевірок, проведених підрозділами податкового аудиту ДПС у І півріччі 2026 року. Крім того, у ході перевірок встановлено понад 1,6 тис. неоформлених працівниківСьогодні 10:27100
- 9 червня ВРУ ухвалила закон про оподаткування доходів через цифрові платформи. Більшість положень запрацюють з 1 січня 2027 р. І серед них є хороша новина: якщо людина продає товари через платформу та отримує дохід до 2 000 євро на рік — він не оподатковуєтьсяСьогодні 10:08112
- Оскільки здійснюється роздрібна торгівля підакцизними товарами, то підприємці зобов’язані застосовувати РРО або ПРРО на загальних підставахСьогодні 09:5764
- Розглянемо, за якими критеріями банки оцінюють ризиковість операцій ФОП, які формулювання можуть викликати запитання, що робити у випадку, якщо рахунок підприємця заблокували, як уникнути блокування рахунків заздалегідь та що про це каже Верховний СудАналітикаСьогодні 09:301 454
- Критичні підприємства можуть за 15 хвилин оформити відстрочку на 45 днів для порушників обліку. За цей час працівник має оновити дані та сплатити штрафи, щоб отримати постійне бронюванняСьогодні 09:2863
Журнали «Дт-Кт»
Головне за тиждень
від редакції «Дебет-Кредит»
Семінари для бухгалтерів
- Великі зарплатні зміни! Зарплатна Звітність по-новому з липня! Нова Звітність по квоті 4% та внеску за її невиконання! Зміни Середня зарплата: критичність, лікарняні, відпускні. ЄСВ, ПДФО, індексація зарплати
Лектор: Мойсеєнко Т.
14 липня, вівторок - Благодійні фонди, організації, товариства: облік доходів і витрат, первинка, податки. Ціна і наслідки помилок. Практичні кейси, тести. Чек-лист «Що перевіряє податкова: червоні прапорці бухгалтера»
Лектор: Мойсеєнко Т.
15 липня, середа - Облік витрат будівництва у інвестора, замовника та підрядника від А до Я: від планування до завершення проєкту нового будівництва&реконструкції
Лектор: Бірюченко В.В.
17 липня, пʼятниця - ЗМІНИ у ВІДРЯДЖЕННІ по Україні та за кордон! Нові правила оформлення транспортних документів: діють з 1 січня. Нові правила в’їзду до країн Європи з 4 кварталу 2026+плата 20євро+набір документів для оформлення дозволу
Лектор: Мойсеєнко Т.
22 липня, середа
Перевір свого контрагента:
сервіс надано OpenDataBot
Зараз коментують
- Добрий день, ДПС проконсультувала що самого КЕП на в.о. директора недостатньо, має ще бути інформація в ЄДР про уповноважену особуПраво підпису документів ТОВ під час відпустки директора у 2026 році: довіреність чи наказ (аудіоверсія)
- Навіщо тут якийсь сертифікат ТПП? Щоб на фоні війни і розрухи ще більше ускладнити життя підприємцю? Чи не достатньо акту від поліції або надзвичайників? Додати фото- і відеоматеріали, акти інвентаризації і все.Знищення ОЗ через ракетний удар у 2026 році: алгоритм дій та оповіщення ДПС (аудіоверсія)
- Чомусь не розглянули у статті всі можливі варіанти. Наприклад, сплячий ФОП 3-ої групи, який одночасно є найманим працівником, ЄСВ не сплачує.Звітність і податки для «сплячих» ФОП у 2026 році: розрахунок витрат та поради щодо припинення діяльності
